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Se analizan a profundidad las leyes de la termodinámica, incluyendo el estudio de la energía de Gibbs y Helmholtz y sus aplicaciones prácticas.
Explora el comportamiento de las partículas en diferentes estados de la materia.
El texto suele acompañarse de apéndices con derivaciones matemáticas y lecturas recomendadas en revistas especializadas. Disponibilidad del PDF y Recursos Online UBA Universidad de Buenos Aires
Utiliza un lenguaje sencillo, diagramas claros y una gran cantidad de ejemplos resueltos paso a paso.
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