1/2 cebolla, 2 dientes de ajo y 1 rama de apio.
Para preparar un delicioso y reconfortante, el secreto está en la cocción lenta para extraer todo el sabor del pollo y lograr que las papas queden tiernas sin deshacerse. Esta receta es un clásico de la cocina hogareña, ideal para el desayuno, días fríos o para recuperar energías. Ingredientes (para 4 personas) como hacer caldo de pollo con papa
4 piezas (preferiblemente muslos o pechugas con hueso para más sabor). 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo y 1 rama de apio